Allergenen Informatie en Vegan Opties

Bij Rumah Jawa geloven we dat eten verbinden is – en dat iedereen moet kunnen genieten aan tafel. Daarom delen we met zorg alle informatie over allergenen en geven we onze vegan gerechten duidelijk aan. Zo kunt u met een gerust hart genieten van smaken die niet alleen heerlijk zijn, maar ook veilig en passend voor u.

Laat het ons altijd even weten wanneer u allergieën heeft of een veganistische keuze maakt. Irien en het team houden hier met aandacht rekening mee en zoeken graag mee naar een alternatief ingrediënt, zodat uw maaltijd helemaal bij u past.

Selamat menikmati – geniet van uw moment bij Rumah Jawa.

Allergenen

🌾 Glutenbevattende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en hun hybride stammen.

🦐 Schaaldieren: garnalen, krabben, kreeften en andere schaaldieren.

🥚 Ei: eieren van kippen, eenden en andere vogels.

🐟 Vis: vis en producten op basis van vis.

🥜 Pinda's: pinda's en producten op basis van pinda's.

🌿 Soja: sojabonen en producten op basis van soja.

🥛 Melk: melk en producten op basis van melk.

🌰 Noten: onder andere amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten.

🥒 Selderij: onder andere selderijzaad, knolselderij en bladselderij.

🌱 Mosterd: mosterd en producten op basis van mosterd, waaronder mosterdzaad.

🌸 Sesam: sesamzaad en producten op basis van sesam.

💨 Sulfieten: zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l.

🌻 Lupine: lupine en producten op basis van lupine.

🦑 Weekdieren: mosselen, oesters, inktvis en andere weekdieren.

Overzicht van alle gerechten en hun allergenen

Allergeneninformatie

Overzicht van de allergenen per gerecht, gebaseerd op de ingrediënten en productinformatie van de gebruikte producten.

🥟 Hapjes (Voorgerechten)

Bakwan Sayuran VeggieGroenten beignetTarwe (gluten), Selderij

Pangsit GorengGefrituurde dumplingTarwe (gluten), Ei, Soja, Sesam

Samosa VeggieVegetarisch deeghapjeTarwe (gluten)

SiomayGestoomde dumplingTarwe (gluten), Soja, Selderij

LemperRijstrolletje met kipSoja

LumpiaLoempia met groenten of gehaktTarwe (gluten), Soja, Ei

RisolesGepaneerd gevuld flensjeTarwe (gluten), Ei, Melk

MartabakIndonesische omelet loempiaTarwe (gluten), Ei, Melk

Bakwan Jagung VeggieTarwe (gluten), Ei, Selderij

KrabbepootjesTarwe (gluten), Soja, Sesam, Vis, Schaaldieren

Loempia BesarTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij

Loempia GehaktTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij

Loempia PikantTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij

Loempia Vegetarisch VeggieTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij

Mini LoempiaTarwe (gluten), Soja, Selderij

Mini SamosaTarwe (gluten), Sesam

Mini SiomayTarwe (gluten), Soja, Selderij

Pastel GorengTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij

🍚 Rijst & Noedels

Bami GorengTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Sesam

Bami Goreng MiniTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Sesam

Mihoen GorengTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Sesam, Vis, Weekdieren

Mihoen Goreng MiniTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Sesam, Vis, Weekdieren

Nasi GorengTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Vis

Nasi Goreng MiniTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Selderij, Vis

Nasi Kuning VeganGeen vermelde allergenen

🥩 Vlees & Gevogelte

Ayam Bumbu Rujak PikantKip in pikante rode sausSoja, Schaaldieren

Ayam GorengGebakken kipGeen vermelde allergenen

Kare AyamKip in gele currysausTarwe (gluten), Selderij

Opor AyamKip in gele kokossausSelderij, Sulfiet

Rendang PikantPikant gestoofd rundvleesSelderij

Semur Daging SapiGesmoord rundvleesTarwe (gluten), Melk, Soja, Selderij

Daging Balado PikantRundvlees met verse chiliGeen vermelde allergenen

Daging Lada HitamRundvlees in zwarte peperTarwe (gluten), Soja, Weekdieren

Daging Saos TiramRundvlees in oestersausTarwe (gluten), Soja, Selderij, Weekdieren

Perkedel Kentang DagingAardappelkroket met vleesEi

Sambal Goreng Printil PikantGehaktballetjes in chilisausGeen vermelde allergenen

Gulai KambingLamsvlees in currysausGeen vermelde allergenen

Ayam Kampung IngkungSelderij

Soto AyamTarwe (gluten), Ei, Soja, Selderij

🐟 Vis & Zeevruchten

Sambal Udang PikantGarnalen in pikante sausSelderij, Schaaldieren

Udang Nanas Pedas PikantGarnalen met ananas in zoetzure sausSchaaldieren

Udang Goreng TepungTempura garnalenSchaaldieren, Tarwe (gluten), Ei

Ikan BakarGegrilde visSoja, Selderij, Vis

Ikan Kuluyuk Asam ManisVis in zoetzure sausGerst (gluten), Ei, Soja, Selderij, Sulfiet, Vis

Pepes IkanGestoomde vis in bananenbladVis

Pesmol IkanGebakken vis in kruidige sausSelderij, Vis

Ikan Bumbu BaliGerst (gluten), Soja, Selderij, Vis

Soto Ayam UdangTarwe (gluten), Ei, Soja, Schaaldieren

🥚 Ei, Tofu & Tempe

Dadar Telur KepitingOmelet met krabEi, Selderij, Sulfiet, Schaaldieren

Opor Telur VeggieGekookt ei in gele kokossausEi

Sambal Telur Balado Pikant VeggieGekookt ei in chilisausEi, Selderij

Besengek Tempe TahuGestoofde tofu en tempé in currysausTarwe (gluten), Soja, Selderij, Schaaldieren

Sambal Goreng Tahu PikantSoja, Schaaldieren

Tumis Tahu VeganGebakken tofu in zoete sausSoja, Tarwe (gluten) (ketjap)

Opor TahuSoja, Selderij, Sulfiet

🥗 Groentegerechten

Tumis PancawarnaGroenten in oestersausTarwe (gluten), Soja, Selderij, Vis, Weekdieren

Tumis Sayur Campur VeggieGroenten in sojasausSelderij

Sayur Lodeh VeganGroenten in kokossausGeen vermelde allergenen

Urap VeganGestoomde groenten met geraspte kokosGeen

Orak Arik VeggieGebakken kool met eiTarwe (gluten), Ei, Soja

Gado-Gado VeggieJavaanse salade met pindasausTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Pinda's

Cap CaiGebakken groenten in knoflookTarwe (gluten), Melk, Soja, Selderij, Sulfiet

Tumis BuncisTarwe (gluten), Soja, Selderij

Sambal Goreng BuncisSelderij, Schaaldieren

🍢 Saté Gerechten

Sate DagingRund saté met sojasausMelk, Soja

Sate AyamKip saté met pindasausTarwe (gluten), Melk, Soja, Pinda's, Weekdieren

Sate KambingLam saté met sojasausMelk, Soja

Sate TahuTofu saté met pindasausTarwe (gluten), Ei, Soja, Pinda's, Selderij, Sulfieten

🌶️ Sauzen & Bijgerechten

AcarMosterd

Acar Kuning VeganGeen vermelde allergenen

Bawang GorengTarwe (gluten)

Chilisaus ZoetzuurGeen vermelde allergenen

CurrysausTarwe (gluten), Soja

Pindasaus VeganSoja, Pinda's

Sambal VeganGeen vermelde allergenen

SeroendengPinda's, Sulfiet

🥜 Snacks & Krokante Bijgerechten

Cassava ChipsGeen vermelde allergenen

Empeng BladoGeen vermelde allergenen

Kacang Bawang PedesTarwe (gluten), Pinda's

Kacang PedesTarwe (gluten), Pinda's

Kroepoek 10 stuksSulfiet, Schaaldieren

Kroepoek KeongGeen vermelde allergenen

OpakTarwe (gluten), Pinda's

Opak PedesTarwe (gluten), Pinda's

RempejehTarwe (gluten), Pinda's

Sinkong PedesTarwe (gluten), Pinda's

🍰 Desserts

Dadar Gulung VeggieGroene flensjes met kokosTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja

Kue Lapis Legit VeggieSpekkoekTarwe (gluten), Ei, Melk

Pisang Goreng VeggieGebakken banaanTarwe (gluten), Ei

Rujak Buah PikantSoja, Pinda's, Schaaldieren

Agar-Agar VeggieMelk

Fruit Salade VeganGeen vermelde allergenen

Javanais VeggieTarwe (gluten), Ei, Melk, Soja, Noten (amandelen)

Kue Lapis Surabaya VeggieTarwe (gluten), Ei, Melk

Belangrijk: De allergeneninformatie is gebaseerd op de ingrediënten en productinformatie van de producten die wij gebruiken. Ingrediënten, recepturen en gebruikte merken kunnen wijzigen. Heb je een voedselallergie of voedselintolerantie? Meld dit dan bij je bestelling. Bij een ernstige allergie raden we aan vooraf contact met ons op te nemen, zodat we de actuele allergeneninformatie kunnen controleren.

Ondanks uiterste zorg in onze keuken kunnen wij kruisbesmetting nooit volledig uitsluiten. Meld allergieën altijd vooraf bij bestelling of reservatie.