Authentieke Indonesische Catering & Rijsttafels
Selamat Datang! Proef de tradities van Java
Irien Damayanti
Indonesische Catering
Catering op Aanvraag
Rumah Jawa is een gespecialiseerde cateraar en geen restaurant. Wij bereiden al onze gerechten vers en exclusief op basis van uw specifieke aanvraag.
Besteltermijn: Om de kwaliteit en versheid van onze authentieke ingrediënten te garanderen, vragen wij u om uw bestelling minimaal 48 uur op voorhand door te geven.
Maatwerk: Omdat we geen vaste voorraad hebben zoals een restaurant, wordt elke rijsttafel of maaltijd speciaal voor uw evenement met zorg samengesteld en bereid.Tumpeng Feestmenu
De Indonesische Feestrijsttafel draait om de iconische Tumpeng. Deze unieke feestmaaltijd verbindt diverse culinaire tradities in één presentatie. Zeven zorgvuldig gekozen specialiteiten omringen een goudgele rijstkegel.
Op Java en Bali symboliseert de kegelvormige Tumpeng dankbaarheid en de glorie van de schepping. De omringende groenten en bijgerechten vertegenwoordigen harmonie in de natuur. Zo weerspiegelt deze maaltijd zowel de rijke keuken als de diepe culturele ziel van Indonesië.Indonesische Rijsttafels
Beleef een culinaire reis. Dit menu biedt een dagelijks variërende selectie specialiteiten. Deze gerechten onthullen de veelzijdige aroma’s van de archipel, bereid met passie en vakmanschap.
Authentieke Maaltijden
Traditionele recepten vormen de basis van deze maaltijden. Elke hap brengt verhalen van geurige kruiden en de perfecte balans tussen zoet, zuur en pittig. Verse ingrediënten en oog voor detail garanderen een eilandbeleving op het bord. Ideaal om te delen, precies zoals de Indonesische gastvrijheid betaamt.
Verfrissende Salades
Deze traditioneel geïnspireerde maaltijdsalades bieden een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. Een vitale kennismaking met de Indonesische keuken.
Snacks en Desserten
Ontdek hartige hapjes met een krokante beet of zoete lekkernijen met kokos en pandan. Deze zorgvuldig bereide klassiekers voeren je direct mee naar tropische sferen. De perfecte afsluiter voor elk feest.
Luxe Presentatie & Volledige Ontzorging
De perfecte afsluiter voor elk feest. Bij Rumah Jawa draait het niet alleen om de smaak, maar om de totale beleving. Om uw evenement vlekkeloos te laten verlopen, bieden wij meer dan alleen de lekkerste Javaanse gerechten:
Professionele Warmhoudschalen
Bij Rumah Jawa zorgen we ervoor dat onze gerechten op de juiste manier bij u aankomen. Afhankelijk van uw type evenement kunt u kiezen voor de volgende opties:
Standaard: Individuele Cateringverpakking (PP) Onze gerechten worden standaard geleverd in kwalitatieve, hersluitbare PP-bakjes. Deze verpakking is ideaal voor een informele setting, behoudt de versheid optimaal en is na gebruik eenvoudig op te ruimen.
Luxe: Professionele Warmhoudschalen (Bain-marie) Wilt u de gerechten als een warm buffet serveren? Kies dan voor onze professionele bain-maries (chafing dishes). Hiermee blijven de gerechten gedurende uw hele feest op de perfecte temperatuur. (Let op: voor deze optie geldt een toeslag en vragen wij om de materialen na gebruik kort af te spoelen).Stijlvol Servies & Bestek
Geef uw diner een verzorgde uitstraling met ons passend servies en bestek. Wij leveren de borden en het bestek schoon bij u aan. Na afloop vragen wij u enkel om de etensresten te verwijderen en de materialen kort af te spoelen, zodat wij ze daarna hygiënisch kunnen reinigen.
Buffetopstelling
Heeft u extra ruimte nodig voor de presentatie van de Tumpeng of het buffet? Wij kunnen ook zorgen voor de nodige tafels, zodat de gerechten het middelpunt van uw feestlocatie worden.
Interactieve Workshops
Leer Indonesisch Koken
Ontdek de kunst van de Indonesische keuken. Leer onder begeleiding van de chef werken met authentieke kruiden en eeuwenoude technieken. Gezelligheid en het delen van verhalen aan de kookpotten staan centraal. Na afloop schuift iedereen samen aan tafel voor een gezamenlijke proeverij.
Beleef de Indonesische Identiteit
Naast kookworkshops biedt Rumah Jawa creatieve en inspirerende activiteiten. Van culinaire wereldkeukens tot interactieve doe-workshops: elke sessie zet verbinding en plezier voorop. Ervaar een warme sfeer vol authenticiteit die bijblijft, lang na de laatste hap..
Veelgestelde vragen over onze Javaanse catering
Onze authentieke catering is beschikbaar voor zowel kleine groepen als grote evenementen. Voor de uitgebreide Tumpeng-feestmaaltijden en traditionele rijsttafels hanteren wij meestal een minimumaantal personen om de diversiteit aan gerechten te kunnen garanderen. Neem contact met ons op voor een voorstel op maat van jouw gezelschap.
Ja, Rumah Jawa verzorgt catering op locatie in heel België en Nederland. De gerechten worden vers bereid en op het afgesproken tijdstip geleverd, warm en klaar om direct van te genieten. De bezorgkosten worden berekend op basis van de afstand tot onze keuken.
Absoluut. De Indonesische keuken biedt van nature veel mogelijkheden voor vegetarische en veganistische gasten, denk aan gerechten met tempé, tahu en verse groenten. Ook met allergenen zoals gluten of pinda's houden wij rekening. Geef je wensen tijdig door, zodat we een gebalanceerd menu kunnen samenstellen waar iedereen van kan genieten..
Een standaard rijsttafel is een rijke variatie aan diverse Indonesische gerechten die los van elkaar worden geserveerd. Een Tumpeng is een ceremoniële presentatie waarbij een kegelvormige rijstberg centraal staat, omringd door zeven specifieke bijgerechten. De Tumpeng wordt vaak gekozen voor bijzondere gelegenheden zoals verjaardagen, openingen of jubilea vanwege de symbolische betekenis van dankbaarheid..
Onze workshops kunnen zowel in onze eigen kookstudio als op een door jou gekozen locatie worden georganiseerd. Wij zorgen voor de authentieke kruiden, ingrediënten en de nodige begeleiding. Het is een ideale activiteit voor teambuildings, familiefeesten of vriendengroepen die samen de geheimen van de Javaanse keuken willen ontdekken.
Selamat Datang! Proef de tradities van Java
Irien Damayanti
Indonesische Catering
Catering op Aanvraag
Rumah Jawa is een gespecialiseerde cateraar en geen restaurant. Wij bereiden al onze gerechten vers en exclusief op basis van uw specifieke aanvraag.
Besteltermijn: Om de kwaliteit en versheid van onze authentieke ingrediënten te garanderen, vragen wij u om uw bestelling minimaal 48 uur op voorhand door te geven.
Maatwerk: Omdat we geen vaste voorraad hebben zoals een restaurant, wordt elke rijsttafel of maaltijd speciaal voor uw evenement met zorg samengesteld en bereid.Tumpeng Feestmenu
De Indonesische Feestrijsttafel draait om de iconische Tumpeng. Deze unieke feestmaaltijd verbindt diverse culinaire tradities in één presentatie. Zeven zorgvuldig gekozen specialiteiten omringen een goudgele rijstkegel.
Op Java en Bali symboliseert de kegelvormige Tumpeng dankbaarheid en de glorie van de schepping. De omringende groenten en bijgerechten vertegenwoordigen harmonie in de natuur. Zo weerspiegelt deze maaltijd zowel de rijke keuken als de diepe culturele ziel van Indonesië.Indonesische Rijsttafels
Beleef een culinaire reis. Dit menu biedt een dagelijks variërende selectie specialiteiten. Deze gerechten onthullen de veelzijdige aroma’s van de archipel, bereid met passie en vakmanschap.
Authentieke Maaltijden
Traditionele recepten vormen de basis van deze maaltijden. Elke hap brengt verhalen van geurige kruiden en de perfecte balans tussen zoet, zuur en pittig. Verse ingrediënten en oog voor detail garanderen een eilandbeleving op het bord. Ideaal om te delen, precies zoals de Indonesische gastvrijheid betaamt.
Verfrissende Salades
Deze traditioneel geïnspireerde maaltijdsalades bieden een gezonde lunch of lichte avondmaaltijd. Een vitale kennismaking met de Indonesische keuken.
Snacks en Desserten
Ontdek hartige hapjes met een krokante beet of zoete lekkernijen met kokos en pandan. Deze zorgvuldig bereide klassiekers voeren je direct mee naar tropische sferen. De perfecte afsluiter voor elk feest.
Luxe Presentatie & Volledige Ontzorging
De perfecte afsluiter voor elk feest. Bij Rumah Jawa draait het niet alleen om de smaak, maar om de totale beleving. Om uw evenement vlekkeloos te laten verlopen, bieden wij meer dan alleen de lekkerste Javaanse gerechten:
Professionele Warmhoudschalen
Bij Rumah Jawa zorgen we ervoor dat onze gerechten op de juiste manier bij u aankomen. Afhankelijk van uw type evenement kunt u kiezen voor de volgende opties:
Standaard: Individuele Cateringverpakking (PP) Onze gerechten worden standaard geleverd in kwalitatieve, hersluitbare PP-bakjes. Deze verpakking is ideaal voor een informele setting, behoudt de versheid optimaal en is na gebruik eenvoudig op te ruimen.
Luxe: Professionele Warmhoudschalen (Bain-marie) Wilt u de gerechten als een warm buffet serveren? Kies dan voor onze professionele bain-maries (chafing dishes). Hiermee blijven de gerechten gedurende uw hele feest op de perfecte temperatuur. (Let op: voor deze optie geldt een toeslag en vragen wij om de materialen na gebruik kort af te spoelen).Stijlvol Servies & Bestek
Geef uw diner een verzorgde uitstraling met ons passend servies en bestek. Wij leveren de borden en het bestek schoon bij u aan. Na afloop vragen wij u enkel om de etensresten te verwijderen en de materialen kort af te spoelen, zodat wij ze daarna hygiënisch kunnen reinigen.
Buffetopstelling
Heeft u extra ruimte nodig voor de presentatie van de Tumpeng of het buffet? Wij kunnen ook zorgen voor de nodige tafels, zodat de gerechten het middelpunt van uw feestlocatie worden.
Interactieve Workshops
Leer Indonesisch Koken
Ontdek de kunst van de Indonesische keuken. Leer onder begeleiding van de chef werken met authentieke kruiden en eeuwenoude technieken. Gezelligheid en het delen van verhalen aan de kookpotten staan centraal. Na afloop schuift iedereen samen aan tafel voor een gezamenlijke proeverij.
Beleef de Indonesische Identiteit
Naast kookworkshops biedt Rumah Jawa creatieve en inspirerende activiteiten. Van culinaire wereldkeukens tot interactieve doe-workshops: elke sessie zet verbinding en plezier voorop. Ervaar een warme sfeer vol authenticiteit die bijblijft, lang na de laatste hap..
Veelgestelde vragen over onze Javaanse catering
Onze authentieke catering is beschikbaar voor zowel kleine groepen als grote evenementen. Voor de uitgebreide Tumpeng-feestmaaltijden en traditionele rijsttafels hanteren wij meestal een minimumaantal personen om de diversiteit aan gerechten te kunnen garanderen. Neem contact met ons op voor een voorstel op maat van jouw gezelschap.
Ja, Rumah Jawa verzorgt catering op locatie in heel België en Nederland. De gerechten worden vers bereid en op het afgesproken tijdstip geleverd, warm en klaar om direct van te genieten. De bezorgkosten worden berekend op basis van de afstand tot onze keuken.
Absoluut. De Indonesische keuken biedt van nature veel mogelijkheden voor vegetarische en veganistische gasten, denk aan gerechten met tempé, tahu en verse groenten. Ook met allergenen zoals gluten of pinda's houden wij rekening. Geef je wensen tijdig door, zodat we een gebalanceerd menu kunnen samenstellen waar iedereen van kan genieten..
Een standaard rijsttafel is een rijke variatie aan diverse Indonesische gerechten die los van elkaar worden geserveerd. Een Tumpeng is een ceremoniële presentatie waarbij een kegelvormige rijstberg centraal staat, omringd door zeven specifieke bijgerechten. De Tumpeng wordt vaak gekozen voor bijzondere gelegenheden zoals verjaardagen, openingen of jubilea vanwege de symbolische betekenis van dankbaarheid..
Onze workshops kunnen zowel in onze eigen kookstudio als op een door jou gekozen locatie worden georganiseerd. Wij zorgen voor de authentieke kruiden, ingrediënten en de nodige begeleiding. Het is een ideale activiteit voor teambuildings, familiefeesten of vriendengroepen die samen de geheimen van de Javaanse keuken willen ontdekken.
Klaar om te genieten?
Want bij Rumah Jawa is alleen het beste goed genoeg.
Kom en ontdek de kunst van het samenbrengen van mensen met onze authentieke Javaanse rijsttafels.